卵、牛乳、塩不使用。ヨーグルトで作るポンデケージョ。グルテンフリーです。
このレシピの生い立ち
海外のポンデケージョのレシピを参考に、グリークヨーグルト使用でヘルシーにアレンジ。
材料
- タピオカ粉 150g
- パルメザンチーズ(グレイテッド) 100g
- グリークヨーグルト 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ3
- 胡椒 小さじ1
- ベーキングソーダ 小さじ1
作り方
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1
オーブンを170度に予熱、ベーキングシートを天板にセットする
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2
材料を全て測り、ボウルに入れてヘラで混ぜる
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3
お団子を作ってベーキングシートに並べる
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4
オーブンで約7-10分焼いたら完成
コツ・ポイント
丸め易い硬さになるようヨーグルトの量で調整して下さい。
塩分控えめなのでお好みで塩ひとつまみ入れて下さい。
★計量スプーンは海外用品を使用しています。
塩分控えめなのでお好みで塩ひとつまみ入れて下さい。
★計量スプーンは海外用品を使用しています。
