ホワイトソースから手作りしたポテトグラタンは、味も格別♪
少ない材料で簡単に出来ますよ♪
材料
- ジャガイモ 中4個
- ホワイトソース レシピID :18710864
- 【トッピング】
- ピザチーズ 100gほど
- パン粉 大さじ２
- パルメザンチーズ お好みで適量
- ドライパセリ 少々
作り方
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1
レシピID :18710864 を参考に、ホワイトソースを作る。
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2
皮を剥き、1cm厚ほどにスライスしたジャガイモを耐熱容器に入れ、5分ほどレンジで加熱。
竹串がすんなり通ぐらいでOK！ -
3
ジャガイモをグラタン皿に敷きつめ、(1）のホワイトソースを回しがける。
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4
ピザチーズを全体に散らし、パン粉 →パルメザンチーズ → ドライパセリを散らす。
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5
グリル（トースター）で、15分ほど焼く。
表面がキツネ色に焼けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモには一切味付けをしていないので、ホワイトソースを作る際に、塩コショウでしっかり味付けをしておくのがポイント。
