onionsoup

おいしくできたので、忘れないように、、、
以外にシンプル＊
このレシピの生い立ち
自分用。旦那がおかわりしたので忘れないように、、、

材料

  1. 玉ねぎ １玉
  2. ステーキベーコン １枚
  3. コンソメ ２つ
  4. 塩　コショウ 少々
  5. サラダ油 少し
  6. 水 ６００ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ステーキベーコン(厚いベーコン）は薄切りにする。

  2. 2

    油をひいた鍋に玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ベーコンも入れる。

  3. 3

    焦げないように中～弱火で１０分位かけてゆっくり炒める。

    塩コショウをする。

  4. 4

    水を加えてさらに煮込む。(５分くらい)

  5. 5

    コンソメを入れて味見する。

  6. 6

    出来上がり❤

  7. 7

    昼、作っておいて、夜、食べる。

    の方が、玉ねぎがとろとろでおいしいです！！

コツ・ポイント

私の口には濃かったのですが、薄いときは塩を少し足してみる。

コンソメ１粒に対し３００mlと書いてありました(＠_＠;)今まで水適当でした＋＋

Tags:

コンソメ / サラダ油 / ステーキベーコン / 塩　コショウ / 水 / 玉ねぎ

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