Oagedeきな粉あんこ餅

レンジで簡単に出来る柔らかなきな粉&あんこ餅です！このレシピの生い立ちお正月に余ったお餅と茹で小豆、きな粉で手軽に作れる和スイーツです。糖分たっぷりで朝ごはんにも最適です。

1. お餅 1切れ
2. 油揚げ 1/2枚
3. 茹で小豆 小匙2程度
4. きな粉 好きなだけ

1. 1

   油揚げをキッチンペーパー２枚で挟み、丸い割り箸や菜箸でコロコロとしごきます。

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2. 2

   程よく油が取れた油揚げを真ん中からカットして、半分にします。

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3. 3

   切った油揚げを、破れないように袋状に開きます。

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4. 4

   袋状になった油揚げの中に、お餅、茹で小豆を入れ、お皿にのせてレンジ（500〜600w）で50秒〜1分加熱します。

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5. 5

   程よくお餅が膨らみ、トロンとなれば出来上がり。

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   きな粉をかけていただきます☻

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コツ・ポイント油揚げに入れると、お餅が膨らみ溶けてもお皿にこびり付きにくいので食べやすいです。油揚げをよくしごくことで、袋状にしやすくなります。