oスプーンでいただく生姜紅茶o

冷え性に良い生姜紅茶。
片栗粉でとろみをつけて
スプーンですくって味わえる
心も温まるスイーツになりました♪
このレシピの生い立ち
昔から冷え性なわたし。
石原結實先生のレシピ本で
生姜紅茶が冷え性にいい、
さらにくず粉を入れると効果的と書いてあり、
くず粉が家になかったため片栗粉で代用しました!

材料

  1. 紅茶(ﾃｨｰﾊﾟｯｸ1つ分or市販の無糖紅茶) 200ml
  2. はちみつ(砂糖) 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 生姜汁 小さじ2

作り方

  1. 1

    紅茶を片手鍋に

    入れる

  2. 2

    生姜汁とはちみつも

    入れ少しかき混ぜてはちみつを溶かす

  3. 3

    片栗粉を水(分量外)

    で溶いたものを

    円を描くように入れかき混ぜる

    (紅茶が熱い場合は

    すぐ混ぜて！)

  4. 4

    弱火で

    濁りが無くなり

    とろみがつくまで

    混ぜる

  5. 5

    器に入れて完成！

コツ・ポイント

＊生姜汁,はちみつ(砂糖)の分量は目安です。

　お好みで調節してください♪

Tags:

はちみつ砂糖 / 片栗粉 / 生姜汁 / 紅茶(ﾃｨｰﾊﾟｯｸ1つ分or市販の無糖紅茶)

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