玄米にキャベツのせんぎりと納豆をのせる。生卵をといてかける。このレシピの生い立ちNTG(納豆たまごかけごはん)の時にビタミンと食物繊維をもうちょっと摂取したく思い生野菜を入れてみた。
- 玄米ごはん 一膳
- キャベツのせんぎり 好きなだけ
- 納豆 1パック
- 鶏卵 1個
作り方
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1
飯盒に「玄米3.5合」と「白米4合のための水」を入れて2時間浸け置く。強火にかけて沸騰したら最弱火にして25分炊く。
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2
火を消して15分蒸らす。キャベツのせんぎりはyoutubeにいいやり方がたくさんある。
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3
食べたいだけの量の玄米にキャベツの千切りと納豆と生卵をのせる。以上です。
コツ・ポイント玄米を炊くときは、白米を炊く時よりも水を多めに入れるといいみたい。飯盒についてる水量のめやすの線は白米用の線だとおもう。白米持ってないからよくわからない。