Nonoilhealthybreadber

バター、油を使わないのに、しっとりしていてとってもおいしい簡単なベーキングタイプのバーです。全粒粉やオートミールで栄養もたっぷり★☆休日の朝食に･･･このレシピの生い立ち東京丸ビル地下に、「ベーグルバー」っていうおいしいヘルシーなパン（！？）があります。全粒粉やふすま、クランベリーやりんごが入っていて、しかも油・乳製品・卵すべて使わないそうです！とっても感激して、あり合わせの材料でまねっこしてみました☆

1. 薄力粉 60g
2. 全粒粉 65g
3. BP 小さじ1/2
4. 重曹 小さじ1/2
5. シナモン 小さじ1/2
6. オートミール 20g
7. 牛乳 40g
8. くるみ 20g
9. レーズン 25g
10. ブラウンシュガーor黒糖 20g
11. 卵 1/2個分
12. ヨーグルト 40g
13. りんご 1/2個と1/4個（計4/3）
14. ●レモン汁 小さじ1/2
15. ●シナモン 小さじ1/2
16. ☆砂糖 大さじ1

1. 1

   りんご1/2をいちょう切りにし、●のレモン汁とシナモンと一緒にミキサーにかけて細かくする。耐熱容器に入れ、☆の砂糖をいれて混ぜ、ラップしてレンジで7～10分チン！！（途中でかきまぜつつ）して覚ましておく。

2. 2

   残りのりんご1/4は薄くいちょう切り（小さめ）にしてそのままラップしてレンジで1分加熱。

3. 3

   オートミールと牛乳を耐熱容器に入れてレンジで1分チン！する。くるみ（好みでローストしたもの）は細かく砕く。オーブンを180℃に予熱。

4. 4

   ボールにブラウンシュガー、卵を入れてよく混ぜ、ヨーグルトと1のりんごのどろどろしたやつを混ぜる。

5. 5

   粉類（薄力粉～シナモンまで）をすべてふるってくわえ、ゴムベラでさっくり混ぜ、2のオートミール、いちょう切りのりんご、ドライフルーツ、胡桃とすべて加えて混ぜる。

6. 6

   テンパンに生地を入れ、形をバーの形に整えて、（四角く）オーブンで30分焼く。（様子をみて途中で160度に下げる）
7. 7

   完成♪こんなかんじです！！

コツ・ポイント全量で1100kcal程度です。