この辛さがクセになる！
このレシピの生い立ち
クミン香る大人のおつまみ！
材料
- 紫玉葱 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/2
- コリアンダーパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- ヨーグルト 大さじ2
作り方
-
1
紫玉葱を半輪切りにしてサッと水洗いする。
-
2
フライパンでオリーブオイル、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを温めて香りを立たせる。
-
3
水を切った紫玉葱を加えたら火を止めて塩を加え全体を和える。
-
4
ヨーグルトを加え全体に和えて出来上がり。
コツ・ポイント
水洗いの長さで辛さが変わるので辛いの苦手なら長めに洗う！
