春の味覚デコポン！
デコポンは頭から剥くお尻から剥く？
このレシピの生い立ち
隠れて見えないけどキュウリの薄切り入ってます！
材料
- グリーンリーフ 1袋
- キュウリ 1本
- デコポン 1個
- アボカド 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩、黒胡椒 各少々
- マヨネーズ 小さじ1
- ヨーグルト 大さじ1
- ミニトマト 8個
- レモン果汁 大さじ1
- ペパーミント 小さじ1/2
作り方
-
1
グリーンリーフ千切って、キュウリの薄切りと盛り付ける。
-
2
デコポンの薄皮を剥いて、アボカド、オリーブオイル、レモン果汁、塩、黒胡椒、マヨネーズ、ヨーグルト、ペパーミントを和える。
-
3
デコポン達を乗せ掛け、ミニトマトを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
デコポンの薄皮は丁寧に剥こう！
