Minaおすすめきなこクッキー

友達から紹介されたレシピですが、みんな「きなこクッキーってこんな味なんだ」「おいしい」と言ってくれます（きなこ嫌いの人はご遠慮ください）

材料

  1. きなこ ４０ｇ
  2. 小麦粉 １００ｇ
  3. バター（マーガリン） １００ｇ
  4. 砂糖 ４０ｇ
  5. 牛乳 大さじ１
  6. バニラエッセンス 少々
  7. いり胡麻 大さじ２

作り方

  1. 1

    小麦粉･薄力粉をあわせてふるっておく

    オーブンは１７０度に温めておく

  2. 2

    室温に戻しておいたバター（またはマーガリン）をクリーム状に練り､砂糖を加えて白っぽくなるまで泡たて器でよく混ぜる。

  3. 3

    ２にバニラエッセンスと牛乳を加え､混ぜたら､いり胡麻と粉類を一度に加えさっくりと混ぜ一つにまとめる。

  4. 4

    ラップに包み､３～４センチくらいの棒状にして､冷蔵庫で３０分ほど休める。

  5. 5

    １５等分に切って鉄板に並べ１５分ほど焼く

コツ・ポイント

コレはオリジナルではありません。

ちょっと湿気やすいように感じますので、湿度の多い季節は気をつけましょう！

Tags:

いり胡麻 / きなこ / バター（マーガリン） / バニラエッセンス / 小麦粉 / 牛乳 / 砂糖

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