挽き肉とたまごの二色丼より、
お野菜がいっぱいです。
このレシピの生い立ち
二色丼は彩りがさみしいので、
トマトのせてみました〜って感じ…
材料
- 合い挽き肉 350g
- 青ネギ(小口切り) 100g
- 卵 4個
- トマト 4個
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ4
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
挽き肉を炒め、醤油、酒、みりん、青ネギを加えていく。
-
2
水分がなくなるくらいまで火を通す…
-
3
コツ・ポイント
この際、長ねぎは山盛りいれちゃいます。
栄養バッチリです。
栄養バッチリです。
