meiko風ホットプレートでパエリア

ホットプレートに材料加えて、はい！出来上がりー。このレシピの生い立ちホットプレートで出来るパエリアの素を見つけたので実践してみたら、めちゃめちゃ簡単でした。そして、美味しいし〜！！

1. お米 3合
2. パエリアの素 1袋
3. ムール貝 3
4. ホタテ 3
5. タラ 小3枚
6. 生鮭 小3枚
7. あさり 1パック
8. イカ 少し
9. 蟹 少し
10. パプリカ(赤) 半分

1. 1

   魚介類の材料

   今回はあさりと生鮭以外はパックになっていたものを使用しました。
2. 2

   パプリカを半分使う。細く切っておく。
3. 3

   洗ったお米をホットプレートに入れて、平らにしておき、そこへパエリアの素を加える
4. 4

   そこに魚介類を入れて一煮立ちさせる。
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   煮立ったらパプリカを散らし、蓋をして180℃15〜20分…。
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   そのあと15分ほど蒸らす
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   出来上がり〜！

コツ・ポイント多少スープが残っているようなら蓋をずらして、水分を飛ばして下さい。