MCT入り茄子とチーズのトマトパスタ

MCTオイルを加えてコクとまろやかさもアップ！ソーセージと茄子、モッツァレラを使用したトマトソースパスタのレシピです。このレシピの生い立ち満腹感がUP！MCTオイルを併用して無理なく＆楽しく＆美味しいダイエット生活を♪MCTオイルはこちらから♪https://www.shozankan-shop.com/item/MCTSTICK0530P.html

1. ソーセージ 2本
2. 茄子 2本
3. 玉ねぎ 1／2個
4. オーガニックニンニク 1かけ
5. オリーブオイル 大さじ2
6. トマト缶 1缶
7. コンソメ(無添加) 小さじ2
8. ローリエ 1枚
9. 塩、胡椒 少々
10. パスタ(低糖質) 200g
11. モッツァレラチーズ 適量
12. MCTオイルスティックタイプ 5g(1包)
13. バジル 適量

1. 1

   茄子は1センチ幅の輪切りにして水にさらしておき、暫くしたらキッチンペーパーでしっかりと水気をきっておく。

2. 2

   玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにし、ソーセージは斜め切りにしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ニンニクを入れて香りがたったら、玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎに火が通ったら、茄子、ソーセージを加えて炒め、トマト缶、コンソメ、ローリエを加えて10分ほど煮込む。

5. 5

   トマトソースに塩胡椒をして、味を整える。

6. 6

   パスタを沸騰したお湯で塩茹でして、トマトソースに絡める。

7. 7

   器に盛り付けてモッツァレラチーズとちぎったバジルをトッピングし、MCTオイルを回しかけて完成！

8. 8

   勝山ネクステージMCTオイルスティックタイプ(5g×30袋入り）を使用しました。

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