大好きマック＆チーズ！
アメリカで親しみのあるサイドディッシュです。
材料
- マカロニ（ママーのサラダマカロニ使用） 1袋
- 卵 1個
- 牛乳 150～200cc
- チーズ（モッツァレラ、チェダー等ミックス） 300～400g （お好みで）
- パルメザンチーズ 適量
- 塩・コショウ 適量
- バター（マーガリン） 適量
- パン粉 少々
作り方
-
1
オーブンは180°で予熱しておきましょう。
-
2
マカロニを少し固めに茹でてお湯を切ったら、水洗いしザルに上げる。（焼いた後、マカロニが柔らかくなり過ぎない為に。）
-
3
卵と牛乳（①）を混ぜておく。
-
4
容器にバターを塗り、マカロニ→チーズ→塩・コショウの順番で敷き詰めていく。チーズはここで３分の２くらい使いましょう。
-
5
３に①を3分の2くらいかける。（この時は混ぜなくてＯＫです。）
-
6
⑤を180°のオーブンへ20分程入れる。
（段が選べる場合は下段で） -
7
20分後にオーブンから取り出し、スプーンで全体的に混ぜ塩・コショウで味を調節。残りのチーズも全部入れちゃいましょう。
-
8
最後に残りの①をかけ、パン粉・パルメザンチーズをのせオーブンに戻し更に25分～30分。チーズがきつね色になったらＯＫ！
