夏の食欲アップ‼️チリソース炒めです。
めちゃ簡単で、冷蔵庫の半端野菜をまとめて
炒めちゃえ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端野菜の整理していたら
チリソースの半端も3本あったので。
材料
- 冬瓜、茄子、人参 適量
- 南京、オクラ、など 適量
- チリソース、マヨネーズ 同割り
- 塩コショー 適量
作り方
-
1
茄子と人参は火が通りやすいように、
短冊切り。 -
2
南京は角切りにしてレンジでチン。
オクラ、冬瓜は湯がいて、好みに切る。 -
3
フライパンにサラダ油をひき、
茄子と人参を炒めてから、
ほかの加熱した野菜を入れて塩コショーする。 -
4
マヨネーズとチリソースを投入して、
しっかり絡めて上がり！
コツ・ポイント
南京は柔らかくなり過ぎないように。
マヨネーズとチリソースを投入してから
しっかり炒め合わせて下さい。
マヨネーズとチリソースを投入してから
しっかり炒め合わせて下さい。
