Kidsスタミナどんぶり

汗だくの子供がワシワシ食べる〜このレシピの生い立ちFamily Martコレクションのモニターです。

1. Family Martコレクション焼き肉のたれ 大さじ４−５
2. 玉ねぎ １個
3. キャベツ １／２個
4. にら １／２束
5. 豚バラ肉 ３００g
6. 豆腐(木綿) １／３丁

1. 1

   たまねぎは太めの細ぎり、キャベツは一口大、ニラは５cm、豚バラは３cm幅に切る。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油をしき、たまねぎをしっかり炒める。白っぽくなり透明感がでるまで。

3. 3

   ２に豚肉を入れしっかり炒める。その後、キャベツ、ニラも炒める。最後に水気を切った豆腐を入れて、木べらで崩しながら炒める。

4. 4

   焼き肉のたれで味付け。足りないようなら味を見ながら追加。（炒めたたまねぎが甘いので多めに入れても大丈夫）

5. 5

   炊きたてのご飯（分量外）に乗せて頂く。つゆだくで！

コツ・ポイント味が「中辛」となっていたのですが、たまねぎをしっかり炒めることで、非常に甘みが増します。豆腐が余っていたので、チャンプルー風に。３歳、５歳もワシワシ食べることができました。