テーブルで各自サンドしてもらうと子供達が喜んで食べてくれます。
☆改良してよりケンタッキーぽくなりました
このレシピの生い立ち
食の細い子が楽しく食べられる様に考えたもの
材料
- 鶏胸肉 4、5枚
- 揚げ油 適宜
- 牛乳 50cc
- 卵 1個
- スパイスミックス粉
- 片栗粉 1/2カップ
- 味の素 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ2
- 白胡椒 小さじ1
- オレガノ 小さじ2
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- バジル 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ2
- その他
- リーフレタス 人数分
- マヨネーズ 適宜
- バンズ 人数分
作り方
-
1
鶏肉は薄いそぎ切り
(火が通りやすい様に またバンズくらいの面積にするとよい) -
2
卵と牛乳を混ぜる
鶏肉をこの液に浸しスパイスのミックス粉を付けカラッときつね色に揚げ焼きする -
3
揚げたてチキン、レタス、バンズ、マヨで各自サンドして いただきます。
コツ・ポイント
バンズは新しいふわっふわのもの推奨
洗ったレタスは清潔なふきんで水気を取る
多めに作って明日の子供達の朝食と旦那の弁当にもなります^ ^
洗ったレタスは清潔なふきんで水気を取る
多めに作って明日の子供達の朝食と旦那の弁当にもなります^ ^
