Ken房の簡単アロエヨーグルト

体に嬉しいデトックス効果抜群の注目デザート！
私はアロエベラを土にも植木鉢にも植えています。
凄い生命力をごちそうさま！
このレシピの生い立ち
家のアロエベラを株分けしたら、それぞれ子供産んで増え過ぎてしまい食べることにしました。
髪の毛、お肌、胃腸全ての万能薬を美味しくいただきま～す:-)

材料

  1. アロエベラ 大きな葉2枚(適量)
  2. ナチュラルヨーグルト 適量
  3. 砂糖(ハチミツ) 大さじ5(適量)
  4. カルピス 適量
  5. バニラエッセンス 2滴(無し可)
  6. ラム酒 大さじ1(無し可)
  7. フルーツ缶詰 好きなだけ

作り方

  1. 1

    アロエの両端を切って、透明な中身を取り出す

    • Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪作り方1写真
  2. 2

    サイコロ状に切って鍋で煮る。まわりの滑りを取って味を染み込みやすくするためです。

    • Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪作り方2写真
  3. 3

    ザルにあけてお湯を切ったらボールに移し、砂糖(ハチミツやダイエット甘味料でOK)をかけてよく混ぜる。冷蔵庫で冷します。

    • Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトを混ぜて好みの甘さ(分量外)にしたら、ハイ出来上がり！カルピス、バニラエッセンスやラム酒、ジャムもオススメ！

    • Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪作り方4写真
  5. 5

    番外編 煮汁の栄養が捨てられず、お味噌汁にしました！失敗です！青臭い感じでラー油とダシと味噌濃いめで何とか完食達成！

    • Ken房の簡単☆アロエヨーグルト♪作り方5写真

コツ・ポイント

味を染み込ませられるかがポイント。

基本は軽く1〜2分程煮て滑りを取り除くことでしょうか。

細身のキダチアロエでは試していません。滑りが無ければ染み込みそう。

誰か教えてくださいな♪

Tags:

アロエベラ / カルピス / ナチュラルヨーグルト / バニラエッセンス / フルーツ缶詰 / ラム酒 / 砂糖ハチミツ

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