KALDIたらこレンジでたらこうどん

いただいたKALDIの瓶詰めたらこ。パスタでは無く、うどんに使ってみました。このレシピの生い立ちマヨネーズは苦手。牛乳や豆乳も無いので残っていたコーヒーフレッシュを使用しました。材料も洗い物も少な目で、レンジで簡単に出来ます。

1. ゆでうどん 1袋
2. KALDI たらこ ティースプーン2杯程度
3. コーヒーフレッシュ 3個
4. めんつゆ 小さじ1/2〜1
5. 葉物野菜（春菊やキャベツ等があれば） お好みで
6. 料理酒（無ければ水で） 少々
7. 焼きのり（あれば） 少々

1. 1

   茹でうどんを袋のままレンジ500Wで1分ほど加熱します。少し冷めるまで暫くそのまま置きます。
2. 2

   今回はキャベツを使用。手でちぎって皿に並べておきます。うどんが冷めてきたら、キャベツの上にほぐして乗せます。
3. 3

   料理酒を少々ふりかけラップ又はレンジ用のフタをしてレンジ500Wで1分半〜2分加熱します。画像はKALDI のたらこ。
4. 4

   コーヒーフレッシュ、めんつゆ、たらこを混ぜておき、温まったうどんにかけます。
5. 5

   焼きのりがあれば、細かく崩してパラパラかけて完成。混ぜ合わせてお召し上がりください。

コツ・ポイント葉物野菜は生でも食べられる物を使えば時短になります。春菊、白菜、キャベツ等が合うかと思います。