ハワイ、ノースショアの先にあるKahuku地区はエビの養殖場でも有名です。時々すごく食べたくなるあの味！ご家庭でどうぞ！
このレシピの生い立ち
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材料
- ブラックタイガー ２０匹
- にんにく 3かけ
- 塩＆こしょう 少々
- レモン 1個
- イタリアンドレッシング 150ｍｌの1本
- パセリ 適量
作り方
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1
ブラックタイガーは背の方から半分ぐらい切り込みを入れて背ワタを取りのぞいておきます
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2
あればシェリー酒を振りかけると風味がいいです
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3
マリネ液を作ります。にんにくはみじん切り、イタリアンドレッシング、レモンをボウルに入れてよく混ぜてエビを入れます
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4
３０分～1時間ぐらいつけたらフライパンで焼いてください。塩をコショウで味を調えてOKです
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5
画像ではブロッコリーとイエローピーマンを一緒に炒めました。あらかじめ茹でておくといいです
