マイルドで子供でも食べられます
このレシピの生い立ち
海外(ドバイ)で手に入りやすい食材で作りました
材料
- 鶏肉(もも) 150g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- じゃがいも 大1個
- にんにく(みじん切り) 2かけ
- しょうが(すりおろし) 適量
- (A)
- カレー粉 大1
- 塩 小1
- 胡椒 適量
- ケチャップ 大2
- 砂糖 大1
- B
- 生クリーム 250cc
作り方
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1
バターを熱して、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、にんにく、しょうがを軽く炒める
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2
火を止めてAを加える
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3
High Pressure / 10分 / Quick Release、の設定でinstantpotをスタート
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4
生クリームを加えて、Sauteモードでかき混ぜながら5分ほど煮込む
