温かくて、ほんのり甘くて、寒い夜にはぴったりです。栄養たっぷりなのでお夜食にもいいのでは？
このレシピの生い立ち
熟れ熟れバナナが手に入ったので、バナナシェイクにしようと思ったけど、冷たいのはちょっと･･･ということで温めてみました。
材料
- バナナ １本
- 牛乳 ２００ｃｃ
作り方
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1
耐熱容器で牛乳を温める（レンジで２分くらい）。
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2
バナナの内側の皮を１cm幅位切り取る。
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3
２のバナナをお皿にのせて、電子レンジで様子を見ながら加熱（１～２分）。
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4
両端からぶくぶくはみでてきて、皮が黒くなり、中まで熱くとろーりとなったら、温めておいた牛乳に投入。
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5
ハンドミキサーでシェイクしてできあがり♪
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6
意外に穏やかな甘さなので、お好みではちみつやブランデーをたらしても。
コツ・ポイント
バナナを皮ごと加熱するのがポイントです。お菓子に使うときも、一度加熱してから使うと、甘みが増すらしいですよ。
