HOTドレッシングで温野菜

温野菜に、温かいドレッシング。
とろみを付けて温めてみました。子どもにも大人気！！
このレシピの生い立ち
理研の青じそドレッシングレピコン第２弾！！

材料

  1. じゃがいも 大２個
  2. にんじん １/２本
  3. ブロッコリー １/２束
  4. くず粉（または片栗粉） 小さじ１
  5. ノンオイル青じそドレッシング ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    温野菜を作っておく。材料に載せた野菜意外でもOK。

    もちろんルクエなどのシリコンウェアを使ってもｗｗ

    • ☆HOTドレッシングで温野菜☆作り方1写真
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    少量の水に葛粉（または片栗粉）を入れ、透明になるまで煮る。

    • ☆HOTドレッシングで温野菜☆作り方2写真
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    葛にしっかり火が通ったら、ノンオイル青じそドレッシングを入れ、サッと温める。

    • ☆HOTドレッシングで温野菜☆作り方3写真
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    温野菜に、HOTドレッシングをかけて盛り付け。からめていただきます。

    温かいので野菜の色が変わらないうちに召し上がれ☆

    • ☆HOTドレッシングで温野菜☆作り方4写真

コツ・ポイント

葛粉を使う場合、先に良く火にかけて。透明になってからも少し煮ます。

ドレッシングを入れてからは手早く。

特にブロッコリーは色が変わりやすいのでお早めにどうぞ☆

Tags:

くず粉（または片栗粉） / じゃがいも / にんじん / ノンオイル青じそドレッシング / ブロッコリー

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