残り物でパパっと!!
体も温まるヘルシーランチ(*´∀`*)
冷え性の人にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
パパっとヘルシーで温かい昼食を・・・と思って(′∀`*)7
材料
- そうめん 1束(50g)
- 水 500ml
- 白菜 1枚
- 人参 1/4本
- 玉ねぎ 1/6個
- 舞茸 少し
- ワンタン 3個
- しょうが 少々
- コンソメ 大さじ1
作り方
-
1
白菜、人参、玉ねぎ、舞茸を食べやすい大きさに切る。
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2
お湯(分量外)でそうめんを少し短めにゆで、ざるにあげておく。
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3
お湯を沸かし、切った野菜とすりおろしたしょうがとコンソメを入れて野菜に火が通るまで火にかける。
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4
ワンタンを入れ、火が通ったら、そうめんを入れて温める。
-
5
皿に盛って完成♪
コツ・ポイント
使う野菜やお肉ははお好みで。冷蔵庫に残っているものを使ってください♪♪
そうめんの代わりにうどん、ワンタンの代わりにウインナーや肉団子などを使ってもいいかも(^^ )/~
そうめんの代わりにうどん、ワンタンの代わりにウインナーや肉団子などを使ってもいいかも(^^ )/~