HM豆腐チョコ入りココア焼きドーナツ

豆腐を使うと、ヘルシーで“もっちもち・ふわふわ”な焼きドーナツが焼けます☆ちょっと甘~いチョコ味版v

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 絹ごし豆腐 80g
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 調整ココア 大さじ3
  6. チョコを入れる場合…
  7. 板チョコ 20g

作り方

  1. 1

    【チョコを入れる場合】耐熱容器に入れラップをし、1000wのレンジで2分加熱。牛乳(分量外)小さじ1を混ぜ溶かしておく。

  2. 2

    オーブンを「180℃・15分」で予熱開始。

    ボウルに卵を溶き、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    豆腐を入れ、細かく砕いて混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを数回に分けて加え、混ぜ合わせていく。調整ココアも加えてよく混ぜる。

  5. 5

    ドーナツ型にサラダ油(分量外)を薄く塗り、生地をスプーンなどで分け入れる。

    「1」をスプーンで軽く混ぜるように投入。

  6. 6

    型を数回台に打ち付けて、生地を平らにして空気を抜く。

    180℃のオーブンで約15分焼く。

  7. 7

    生地が充分冷めてから、型から取り出して出来上がり!

    もっとマーブル状をイメージしたけど、がっつりチョコが残りましたw

コツ・ポイント豆腐は、小分けパックのもの(80g)使い切りです。ミルクココア(調整ココア・加糖)をそのまま使って簡単にwチョコは、適当な大きさに刻んだり、チョコチップやチョコベビーなどを散らすなど、お好みでどうぞ♪

Tags:

ホットケーキミックス / / 板チョコ / 牛乳 / 絹ごし豆腐 / 調整ココア

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