HM簡単サクフワスコーン

サクフワのスコーンです。簡単で美味しい！このレシピの生い立ち牛乳がなかったので代わりに。朝食にも。

1. ホットケーキミックス 200g
2. 卵 １個
3. バター 約40g
4. 水 大さじ2

1. 1

   バターを1cmか角に切り、500wで30秒加熱。バターを溶かす。
2. 2

   溶かしたバターにホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。溶いた卵を全体に混ぜる。
3. 3

   水を少しずつ加える。生地がベタベタしない程度にまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫に約15分寝かせる。
4. 4

   ラップとラップの間に生地を挟み、手のひらで約1.5cmに伸ばす。小さめのコップで型抜きをする。
5. 5

   オーブン予熱ありの170℃で15分加熱。

コツ・ポイント4の作業の前にオーブンをセットするとぴったりかもしれません。ナッツ類やドライフルーツをお好みで加えても！