レシピID : 18411413のココア無しバージョン！チョコはブラック使用・砂糖控えめ大人の味目指しています♪卵白泡立無
材料
- HM（ホットケーキミックス） 200g
- 卵 3個
- 油（サラダ油等） 40g
- 砂糖 40g
- 牛乳 100ml
- 板チョコ(ブラック) 100g（２枚）
- 胡桃（くるみ） 100g（お好みで）
- 牛乳パックパウンド型２個 レシピID : 20206056
- アイシング レシピID : 20222920 ２倍量
作り方
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1
材料はこんなかんじ（カシューナッツは使ってません＊胡桃の無いときはカシューナッツ使ってます）
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2
ボール（私は１L計量カップ使用）に砂糖・卵・油・牛乳を計りながら入れて
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3
泡立て器でよく混ぜます
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4
胡桃を砕いておきます（ビニールぶくろに入れて、綿棒でゴロゴロ）
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5
オーブンを余熱170度で開始。
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6
チョコレートを切ります。１個づつ。こんなかんじ
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7
3.にHMを入れます
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8
HMの粉の上に、砕いた胡桃をいれます
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9
くるみに粉をまぶしながらゆっくり泡立て器で混ぜます。
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10
混ざったら、牛乳パックに投入。だいたい同じ量に。
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2-3度牛乳パックを2-3cm浮かせて台に落とし、空気抜き。
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12
ブラックチョコレートを生地の上に並べて行きます。
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余熱後のオーブンに入れ、40分焼きます。焼き終わって、爪楊枝を刺し、生地が付いてくるようなら5-10分追加で焼きます。
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完成♪ うっすら茶色になりましたが、中は小麦色♪
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冷ますのに乾燥し過ぎを防ぐため軽くラプをかぶせておきます
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冷ましてから切り、お好みでアイシングレシピID : 20222920をかけます♪ 粉砂糖５０g＋水小さじ２杯半。
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職場持参のため切ってからアイシングしましたが、好みでどうぞ
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断面図・・・けっこう胡桃ぎっしりです。甘め控えめなのでアイシングで丁度いいかも＊
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牛乳パックを２個繋げて横幅３個分にした型に、生地を流し込み、チョコを３枚載せました。
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１７０度４０分で焼くとこんなかんじ♪
アイシングを載せなくてもチョコの甘さでちょうど良かったです♪ -
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端をカットするとこんなかんじ♪ 旦那ちゃんも好評でした＊
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板チョコを切らないで並べると、焼き上がって切るとき、ナイフにめっちゃチョコが付いちゃいます＞＜２個ずつ載せた方がいいかも
コツ・ポイント
卵白泡立て無し！簡単バージョンです。
