材料2つ&混ぜるだけ♪糖卵油不要でダイエットにも最適!しかもレンジで3分超簡単!サクサク食感と優しい甘さがやみつきです!
- ホットケーキミックス 50g
- 加糖ヨーグルト 大さじ1.5〜
作り方
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1
全ての材料をビニール袋に入れてモミモミ(耳たぶ位の固さ)。
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2
※ヨーグルトは、少しずつ入れた方が良さそうとのご意見を頂きました。様子を見ながら少しずつ生地に追加下さい。
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3
ビニール袋に入れたまま、出来るだけ薄めに伸ばす。※生地がホロホロして形成出来ない場合は、ヨーグルトを追加して下さい。
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4
ビニール袋を空けて適当な大きさにカットし、フォークで穴を空ける。
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5
クッキングシートを敷いたターンテーブルへ乗せる。
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6
500Wのレンジで3分~チンして、パリパリになっていれば、完成!
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7
※6の後、超弱火のフライパンで、こんがりきつね色になるまで両面再度加熱すると、ハードクッキーに変身します(歯折注意)!
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8
※すぐ食べない場合は、シリカゲルを入れた容器の中へ入れて、冷蔵庫へ保存。
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9
※クッキーがしんなりした場合は、レンジで30秒くらい再度チンすれば、カリカリ&パリパリが復活します!
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※ココア、珈琲、抹茶、紅茶、胡麻、黄粉、ナッツ、ジャム、フルーツヨーグルト等追加で、また違った味に♪アレンジ自由自在!
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おから入りver「HM&おからで♪簡単ダイエットクッキー!」も公開しています!
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おから入り&バリカタver「HM&おからで♪超硬いハードクッキー!」も公開しています!
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デイリーアクセス数ランキング2位をいただきました(H28.3.13)。皆様ありがとうございます。
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※他にも姉妹レシピを何点か紹介していますので、見ていただけると嬉しいです(*^_^*)♥
コツ・ポイント・ヨーグルトの分量は、様子を見ながら調節。・レンチンの際、生地はターンテーブルに乗せる位置や、薄さによって完成の早さが違います。様子を見ながら移動させたり、完成した物から取り出して下さい。・生地は薄い程、カリカリのクッキーになります。