発酵要らず、30分もあれば出来ちゃう、ホットケーキミックスで作るお手軽パンです!ふんわり甘くて美味しい〜♡
材料
- ホットケーキミックス 150g
- ヨーグルト 100g
- 生とうもろこし 1本
- 打ち粉(強力粉or薄力粉) 適量
作り方
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1
とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす
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2
ボウルにホットケーキミックス・ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる
オーブンを180℃に予熱し始める -
3
2に1を加えて混ぜる
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4
打ち粉をした台に3を取り出してまとめ、6等分にして丸める
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5
クッキングシートを敷いた天板に4を並べ・・・
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6
ハサミで切り込みを入れ、予熱が完了したオーブンで15分焼成する
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7
焼き上がったら、クーラーに乗せて冷ます
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8
出来上がり!
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9
中はこんな感じ!コーンたっぷり♡
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コツ・ポイント
ヨーグルトはなるべくホエイを入れないように(軽く水切りしてもOKです)して下さい