りんごの果肉と紅茶葉の入った、ちょっと大人の味がするカップケーキです♡
しっとりとした食感です。。。
材料
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 卵 １個
- 砂糖 大さじ３
- 牛乳 大さじ１
- バター(またはマーガリン) １５ｇ
- りんご 1/4個
- 紅茶葉(アールグレイ) ティーパック１袋分
作り方
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1
バターを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
りんごは皮つきのまま粗みじん切りにする。 -
2
ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳・紅茶葉を入れて泡立て器で混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
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3
２にりんごを入れて、へらで混ぜる。
オーブンは180度で予熱する。 -
4
プリンカップなどにオーブン使用可能の紙カップを入れ、生地を分けて入れる。
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5
予熱が完了したら、４をオーブンに入れて17分焼く。
