話題のココナッツオイルと魔法の粉
ホットケーキミックスで
簡単で、ほんのり優しさ香りの仕上がりに(≧∇≦)
材料
- ホットケーキミックス 50g
- ココナッツオイル 30g
- ココナッツミルク 100cc
- 卵(M) 2個
- レンジで簡単♡カスタードクリーム ID : 19748136
作り方
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1
ココナッツオイルを、湯せんで戻す。
使用したココナッツオイルは、コチラ -
2
ホットケーキミックス・ココナッツオイル・ココナッツミルクを、レンジ対応容器に入れよく混ぜ、800Wで2分チンする。
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3
②をレンジから取り出し、プルプルして混ぜにくいけど…頑張って滑らかになるまで 手早く混ぜる。
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4
ときほぐした卵を、数回に分け入れ プルプルして混ぜにくいけど…ココも頑張って滑らかになるまで 手早く混ぜる。
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5
天板にクッキングシートを敷き、シュー生地をカレースプーンで落としていく。
スプーンをぬらすと生地がくっつきにくくなるよ -
6
ハケで表面に水を塗る。
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7
190℃に熱したオーブンで25分焼く。
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8
仕上がり例
おしりから、カスタードを詰めて粉砂糖をふりかけました。 -
9
仕上がり例
上の部分を少しカットしカスタードとフルーツをはさんで、粉砂糖をふりかけました。
コツ・ポイント
オーブンは予熱して、すぐ焼けるようにしておく。
オーブンによって多少焼け具合変わります(^_^;)
オーブンによって多少焼け具合変わります(^_^;)