HMと話題のココナッツオイルでシュー生地

話題のココナッツオイルと魔法の粉
ホットケーキミックスで
簡単で、ほんのり優しさ香りの仕上がりに(≧∇≦)

材料

  1. ホットケーキミックス 50g
  2. ココナッツオイル 30g
  3. ココナッツミルク 100cc
  4. 卵(M) 2個
  5. レンジで簡単♡カスタードクリーム ID : 19748136

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルを、湯せんで戻す。

    使用したココナッツオイルは、コチラ

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    ホットケーキミックス・ココナッツオイル・ココナッツミルクを、レンジ対応容器に入れよく混ぜ、800Wで2分チンする。

  3. 3

    ②をレンジから取り出し、プルプルして混ぜにくいけど…頑張って滑らかになるまで 手早く混ぜる。

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    ときほぐした卵を、数回に分け入れ プルプルして混ぜにくいけど…ココも頑張って滑らかになるまで 手早く混ぜる。

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    天板にクッキングシートを敷き、シュー生地をカレースプーンで落としていく。

    スプーンをぬらすと生地がくっつきにくくなるよ

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    ハケで表面に水を塗る。

  7. 7

    190℃に熱したオーブンで25分焼く。

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    仕上がり例

    おしりから、カスタードを詰めて粉砂糖をふりかけました。

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    仕上がり例

    上の部分を少しカットしカスタードとフルーツをはさんで、粉砂糖をふりかけました。

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コツ・ポイント

オーブンは予熱して、すぐ焼けるようにしておく。

オーブンによって多少焼け具合変わります(^_^;)

Tags:

ココナッツオイル / ココナッツミルク / ホットケーキミックス / レンジで簡単♡カスタードクリーム / 卵M

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