外はサクッと中はふんわり。生クリームの風味もあり、出来立ても冷めても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
生クリーム消費に。大雑把なので、手軽に美味しく出来ればと思い作ってみたら美味しく出来ました。自分のレシピ保存用にも
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 生クリーム 100cc
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖(なくてもok 大さじ半分
- チョコ 入れたい分だけ
作り方
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1
ビニール袋にホットケーキミックス150g、塩ひとつまみ、砂糖大さじ半分を入れてシャカシャカと振る。
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2
大体混ざったら生クリーム100cc入れて袋をモミモミ。まとまるまでよく揉む。
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3
まとまったらチョコを入れて全体にいきわたるようにモミモミ
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4
ビニール袋の中で一度丸く成形して、1cm位の厚さに伸ばしていく。好みの大きさに包丁で袋の上から切っていく。
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5
袋を裂いて中身を取り出し、クッキングシートの上にくっつかないように、均等にのせていく。
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6
オーブンで170度の余熱ありで18〜20分焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
チョコ多めと、少し大きめに入れると美味しいですよ。他にもくるみとか紅茶とかでも美味しいと思います！
