バターたっぷり♡少しリッチなバームクーヘンをフライパンで(^ ^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがすごく余っていたので簡単に何かできないかと思いバームクーヘン状に丸めてみました♪
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 200cc
- 砂糖 50g
- バター 30g
- 卵 1個
- 蜂蜜 10g
- アルミホイル 適量
- フライパン用バター 適量
- お好みでホイップやチョコソース 適量
作り方
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1
バター、クリームチーズは一緒にレンジで600w30〜1分溶かしておく。牛乳、砂糖、蜂蜜を合わせて人肌程度に温める
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2
HM、温めた牛乳と砂糖と蜂蜜、卵、溶かしたバター、クリームチーズをダマがなくなるまで混ぜ合わせる
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3
フライパンより短い長さのアルミホイルを棒状に丸める。大きさはお好きな大きさで
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4
フライパンにバターをひき生地を流す。※この時なるべく縦長に形をととのえながら
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5
生地がホットケーキみたいにポツポツ穴が空いてきたらアルミホイルを手前に置きクルクル巻いていく
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6
この卵焼きを焼く動作を生地がなくなるまで繰り返す
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7
出来上がったらアルミホイルを抜きバームクーヘンの両端を形を整えるため切る
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8
適当な大きさに切り、あとはお好みでホイップやチョコソースなんか添えたら出来上がり
コツ・ポイント
生地の中の方が出来上がった時に半生だったら最後に1分ほどほどレンジで温めてください(^ ^)
