ホットケーキミックスとおからで、クリスマス用シュトーレンをお手軽に、作りたかったので。こんなにおいしくてヘルシーです！！このレシピの生い立ちクリスマスには、シュトーレンは食べたい！！じゃあ、おからで、お手軽にできないかなっと思ってメニューを考えました。ママ友に食べてもらいましたが、結構好評でした！！
- ホットケーキミックス 500g
- おから（1袋） 360g
- 菜種油 90g
- 卵(M)1個 55ｇ
- 牛乳 200ml
- ベーキングパウダー(BP) 大さじ1
- 有機カシューナッツ 100g
- 有機アーモンド 100g
- 有機レーズン 250g
- 粉糖 大さじ1
作り方
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1
材料を上から順番に入れて混ぜます。卵はあらかじめ溶いておくこと。牛乳は硬さを見ながら入れてください。
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2
型に入れます。180度に温めたオーブンで30分＋追加5分で焼きました！
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3
茶こしに粉砂糖を入れ、ケーキの上にふりかけたら、出来上がり。
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4
油は、国産菜種油使用！健康に良さそう。（＾＾）
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5
ちなみに、このおからを使いました！国産おからだそうです(о´∀`о)記載はなかったのですが、お店のかたに確認しました
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6
こんな感じでラッピング。特製英字の札には原材料を記載しました。
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7
ラッピング用に、新聞紙で作りました。かわいいでしょ？
コツ・ポイント材料を混ぜて焼くだけです！！焼くときの温度は180～200度で30分以上機種によって違いますが、うちは180度30分で、5分追加で焼きました。
