自分用メモです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるクッキーを作りました。
材料
- HM 200g
- 牛乳 60cc程
- サラダ油 大さじ2
- 板チョコ 50g
- くるみ 30g
作り方
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1
ホットケーキミックスに牛乳を入れて混ぜる
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2
1に油を入れてこねる。粉っぽさが残る場合は牛乳や水を少しずつたす。
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3
くるみを手で砕き生地に混ぜる
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4
板チョコを砕き生地に混ぜる
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5
真ん中を少し凹ませて整形、クッキングシートに列べる。膨らむので間隔をあける。
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6
170度に熱したオーブンで10分した天板、5分上天板で焼く。完成
コツ・ポイント
チョコはビター派なのですが、ミルクの方が美味しそうです。
