発酵なしでもフカフカしっとり♬水切りヨーグルトで簡単に濃厚なお味♡すぐに食べても少しずつ食べてもOK♪クリスマスに是非♡
- ホットケーキミックス 300g
- ヨーグルト(プレーン) 400g(水切り後70g)
- バター(マーガリン) 70g
- 卵(M) 1/2個
- グラニュー糖(砂糖) 70g
- ドライフルーツ(洋酒漬) 200g
- お塩 小さじ1/2
- 仕上げ用
- 粉糖 大さじ3程度
- バター(マーガリン) 大さじ1程度
作り方
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1
ヨーグルトの水を切り70gにします。1日で出来ますがお急ぎの方は次の手順で作ってみて下さいね。※コツ欄ご確認ください※
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2
ヨーグルトと塩を耐熱容器に入れて混ぜ600Wレンジで2分加熱し晒かクッキングペーパーで水を切ります。急ぎの際は絞れます。
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3
HMにヨーグルトとバター、砂糖を入れ擦り混ぜるように合わせ溶き卵を加えて良く混ぜ、ドライフルーツを最後に入れます。
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4
3をドライフルーツを潰さないように混ぜたらラップに1/2を入れ空気を抜きながら手で伸ばし13×22cm程度に広げます。
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5
ラップの手前を持ち上げながら生地を重ねて6×22cm程度に形成します。※厚めに作ると綺麗な仕上がりになります。
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6
生地は“おくるみ”を模していますので少しずらして下さいね。オーブンを160℃に予熱し、2つ目も同様に作ります。
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7
余熱の終わったオーブンで35～40分焼き、竹串で生地が付いてきたら、もう数分焼きます。熱い内に溶かしバターを塗ります。
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8
粗熱が取れてから粉糖をタップリ振り掛けて出来上がりです。すぐに食べると端はサクサクです♬
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9
26年12月20日話題入り感謝です♡26年12月6日人気検索『シュトーレン』他トップ10入り感謝です♡
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コツ・ポイント※ヨーグルトは水切り後70gです※分量記載に手違いがございました申し訳ありません。焼き上がり後は柔らかいのでご注意下さいね♡ヨーグルトの水を切り過ぎた時はホエーを足して下さい♬お好みでナッツやスパイスを入れて楽しんで下さいね♡
