クッキーが食べたい！と思ったら
家にある材料で30分あれば簡単に作れます♪
混ぜる具で色々楽しめます
このレシピの生い立ち
娘がバレンタインで使い残した割りチョコと、
朝食に食べる玄米フレークで早く簡単にクッキーが作れないかな〜と
ホットケーキミックスでもめちゃサクサクで子供達に大人気でした♪
材料
- ホットケーキミックス 1袋(200g)
- バター 40g
- 牛乳 80cc
- 玄米フレーク 50g
- チョコ(ホワイト) 150g
- ドライフルーツ 好みで適量
作り方
-
1
材料を準備して生地を作るあいだに
オーブンを180°Cに温めておく
バターをレンジで10秒ほどで溶かす -
2
ホットケーキミックスにバター、牛乳を入れてよく混ぜる
-
3
チョコは大きめにザクザク切って準備
-
4
ホットケーキミックスの生地に
チョコ、玄米フレーク、ドライフルーツを入れて混ぜる -
5
こんな感じになります
水分が少なくても心配なし -
6
１６等分してコロコロと丸め上から潰し平たくします
サクサク好きの人は薄め、しっとり感好きの人はあまり潰さないように -
7
オーブンの性能にもよりますが180°Cで20分
ウチでは２段使いで焼きました
火力が強そうなら170°Cで25分くらい -
8
焼けたてはふにゃふにゃですが、
冷ますとちゃんとサクサクになります♪ -
9
今回は玄米フレークでしたがコーンフレークでもOK
ドライフルーツも、チョコもお好みで♪
コツ・ポイント
玄米フレークでなくてもコーンフレークもOK
入れるとサクサク感がちゃんと出ます
チョコはホワイトでもブラックでもOK
甘さはチョコの%の高低で変えられます
ドライフルーツは入れなくてもOK
入れるとサクサク感がちゃんと出ます
チョコはホワイトでもブラックでもOK
甘さはチョコの%の高低で変えられます
ドライフルーツは入れなくてもOK
