新作レシピコンテスト受賞感謝です♥野菜ジュースとHMを使ってレンジで簡単に菱餅型ケーキが出来ちゃいます♬
材料
- スポンジ生地
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- バター(マーガリン・サラダ油OK) 20g
- 牛乳 70cc
- 砂糖 50g
- 野菜ジュース(赤色系のお好みの物) 40cc
- 野菜ジュース(緑色系のお好みの物) 40cc
- デコレーション用
- 生クリーム(動物性) 200ml
- 砂糖 30g
- バニラビーンズ(エッセンス) 適量
- お好みのフルーツ
作り方
-
1
卵を良く溶き、砂糖・牛乳30cc・HMを混ぜながら加えていき常温のバターを加えていきます。
-
2
バターが硬い場合はレンジで滑らかにして下さいね。
全て合わせたら、3等分にします。目分量で大丈夫ですよ♡ -
3
各生地に牛乳・野菜ジュース赤色・野菜ジュース緑色を40cc入れ混ぜ合わせます。
-
4
各色できたら耐熱の容器(約21×15㎝程)にラップをひいてから生地を流し入れます。トンと数回台に落して生地を整えます。
-
5
600Wのレンジで1分30秒加熱して出し容器からも取り出します。(緩い生地がありますので気を付けてね)
-
6
ラップで生地を緩く包み込み耐熱容器に上下反対にして更に1分30秒加熱します。3色共同じ手順なので同時でも別々でもOK♡
-
7
今回は苺を三等分にしクリームと挟んで各生地を重ねていきました。
-
8
温めたナイフで丁寧に切っていきます。四方を切り落とし、菱形にしてからトッピングをどうぞ♡
-
9
お好きなクリームやフルーツでお好みのデコをどうぞ♬
26年3月3日
話題入り♡
新作レシピコンテスト受賞感謝です♡ -
10
ホットケーキミックスで簡単パリブレストのレシピID : 18063695
コツ・ポイント
耐熱タッパーを使用下さいね♪
