HMで簡単メロンパン

HMで作るお手軽なメロンパン。スコーンのようで通常のパン生地のメロンパンとは違った美味しさです。

1. ホットケーキミックス(無ければ ID19945778 ) 150g
2. ※バター(マーガリン、油) 30g
3. 砂糖(なくても可) 20g
4. 卵 1個
5. グラニュー糖 適量

1. 1

   ＊下準備＊バター(マーガリン)は室温に戻しておく、又はレンジで柔らかくします。オーブンを180度に予熱します。

2. 2

   バターに砂糖、卵を入れその都度良く混ぜます。

3. 3

   ホットケーキミックスをヘラを使ってサックリ混ぜます。

4. 4

   生地を6等分して丸め、表面にグラニュー糖をまぶし格子模様をつけます。

5. 5

   予熱したオーブンで20分焼いたらできあがりです。
6. 6

   ＊かき氷シロップ入り

   かき氷シロップ30gプラス、砂糖気持ち減らしていいかも。生地べたつく場合は少しHM足して下さい。

コツ・ポイント生地に混ぜる砂糖はお好みで。無くてもほんのり甘くて美味しいです。バター、マーガリンは油だと少し風味が変わります。生地の固さは卵の大きさに合わせて牛乳で要調整。