ホットケーキミックスで作れる甘さ控えめ簡単ソフトクッキーです＾＾
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った簡単なお菓子を作りたくて❁
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 卵(MでもLでも) 1個
- ココナッツオイル(オリーブオイルやサラダ油でもOK) 30g
- レーズン 50g
作り方
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1
今回使用したもの
森永のホットケーキミックスとココナッツオイル、卵 -
2
卵とココナッツオイルをボウルに入れて混ぜる。
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3
ふるったホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜる。
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4
このようにまとまってくるので、→
レーズンを入れて最後は手で軽くこねる。 -
5
ひとまとまりにする
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6
60ccのディッシャーでくり抜き、スプーンで平らにする。
スプーンですくったり、手で丸めて形作ってもOK^_^ -
7
180度に予熱したオーブンで15分焼く
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8
焼き上がり^_^
コツ・ポイント
シナモンをプラスしたり、レーズンをチョコチップに変えたりしてもOK＾＾
