ホットケーキミックスで簡単にスコーンができる。
お茶の風味で、朝食にピッタリ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでホットケーキばかり食べ飽きた場合に、他のお菓子を作ってみたかったから。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- お茶（粉末） 10g
- 卵 1個
- マーガリン 50g
- 牛乳 大さじ2
作り方
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1
ティーパック用のお茶は、パックをあけて、ミキサーで粉末にする。
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2
ボールに、マーガリンを白っぽくなるまで、混ぜる。
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3
②に卵、牛乳を加えて、更に混ぜる。
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4
そこへ、ホットケーキミックス、お茶（粉末）を加えて、混ぜ合わせる。
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5
オーブン皿にクッキングシートをひき、④の生地を並べる。
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6
180℃のオーブンで、約20分くらい、焼く。
コツ・ポイント
マーガリンは、白っぽくなるまで混ぜること。
お茶のティーパックは、パックを外して、粉末にすること。
お茶のティーパックは、パックを外して、粉末にすること。
