HMで簡単スコーン

混ぜて焼くだけだから簡単にできる！このレシピの生い立ちココナッツオイルを貰ったのでなにか使えないかと考えました

1. ホットケーキミックス 200g(1袋)
2. ココア 10g
3. ココナッツオイル 50g
4. 生クリーム 50g
5. ホワイトチョコ 1枚(お好みで)

1. 1

   ホワイトチョコを刻んでおく

2. 2

   ホットケーキミックスとココアをボウルで混ぜる

3. 3

   ①にココナッツオイルを加えて混ぜる

4. 4

   ②に生クリームを加えて馴染ませる

5. 5

   ホワイトチョコを加えて生地をまとめる

6. 6

   １つにまとめた生地を手のひらで2㎝くらいの厚さに伸ばし切り分ける

7. 7

   クッキングシートをひいた上に並べ190度に余熱したオーブンで20分焼いたら完成！

8. 8

   最後にパウダーシュガーを振るっても良いですね♪

コツ・ポイントココアの代わりに抹茶などを使っても美味しくできると思います♪