HMと蒸しパンミックス1:1で作る事でモッチモチ♡簡単で子ども達と一緒に作って楽しめる、見た目も可愛いケーキです♡
このレシピの生い立ち
HMのちょっとパサパサした感じをモチモチにしたくて蒸しパンミックスを混ぜて作ってみたら、モッチモチの美味しいパンケーキが出来上がりました！
材料
- ☆ホットケーキミックス 200g（一袋）
- ☆蒸しパンミックス 200g（一袋）
- ☆溶かしバター 20g（なくてもいい）
- ☆卵 2個
- ☆牛乳 規定量もしくはお好みの量
- いちご 1パック
- 生クリーム 400cc
- グラニュー糖 25g（20〜30）お好みで
- 粉糖 お好みで
作り方
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1
☆の材料をダマにならないように全部混ぜて、大きさを変えて焼いていく。
今回は11枚焼けました。 -
2
一番下の土台以外のパンケーキをキッチンバサミでギザギザに切っておくと可愛い♡
時間がない時は切らなくても大丈夫です！ -
3
いちごをさいの目にカット
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4
生クリームにグラニュー糖を加え、泡立て器でホイップ。すくってぽたっと落ちるくらいのゆるめがいいと思います。
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5
パンケーキ→生クリーム→いちご→パンケーキの順に乗せていく
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6
最後に粉糖を雪に見立てて振るう。いちごが余ったらお皿の周りにパラパラ飾って完成！
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7
上から順に取り分けて食べられます♡
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8
パンケーキのギザギザに切ったところはケーキを食べる前の子ども達のオヤツに…笑
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9
2016.12.24
「ツリーケーキ」でTOP10に入りました(≧∇≦)ありがとうございます！
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10
2018.12 クックパッドニュースに掲載させて頂きました(≧∇≦*)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
HMと蒸しパンミックスを1:1で作る事でモチモチになります！作り方はホットケーキを作る要領で出来るので、絶対失敗なしです！
背が高くて冷蔵庫保存が出来ないので、②まで下準備をして食べる直前に積み重ねる。
毎年のクリスマスのお楽しみです！
背が高くて冷蔵庫保存が出来ないので、②まで下準備をして食べる直前に積み重ねる。
毎年のクリスマスのお楽しみです！
