ホットケーキミックス使用。
周りさっくり。中はしっとり。
簡単で美味しいカップケーキです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、なんとなく作ったら家族に大好評だったのでレシピをおこしました。
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- メープルシロップ 大さじ3 (60g)
- （ 上記がなければ砂糖 50g ）
- マーガリン 40g
- 牛乳 50ml
- ■トッピング 下記どれかひとつでOK
- 板チョコ カットしたもの適宜
- ナッツ類 適宜
- ドライフルーツ 適宜
作り方
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1
オーブンを170度に予熱しておきます。
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2
ボウルに卵を割り泡だて器で混ぜる。
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3
更にメープルシロップ→マーガリン→牛乳の順にボウルに加えしっかり混ぜ合わせる
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4
3にホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。
ダマがなくなるようにしっかりと。 -
5
天板にアルミカップ等の型を並べ、4の生地を6割くらいの深さまで流しいれます。
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6
最後にトッピングを乗せます。
板チョコは焼きチョコ風になるのでおすすめです。 -
7
天板をオーブンに戻し170度のオーブンで18分～20分焼いてできあがり。
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8
オーブンごとに癖があるので時間は適宜。大きめのカップの場合は25分までを目安に焼き時間を伸ばしてください。
コツ・ポイント
よ～く混ぜたら、あとは焼くだけ！
※オーブンごとに癖があったり、季節によって焼き時間は目安です。
焼き色や普段の感じで加減してください。
※オーブンごとに癖があったり、季節によって焼き時間は目安です。
焼き色や普段の感じで加減してください。
