ホットケーキミックスを使った基本のプレーンオムレット♫
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 2個
- 牛乳 200cc
- バター（お好みで） 適量
作り方
-
1
ボウルに卵2個を割り、泡立て器を使ってよく溶きます。
-
2
フライパンを中火で熱し、一旦火から下ろして濡れ布巾の上で冷まします。
-
3
お玉1.5杯の生地を入れて弱火にかけて3-4分焼きます。
-
4
生地の表面にプツプツと穴が開き、指で生地を触ってもくっつかない程度になったらひっくり返します。
-
5
ひっくり返したら1-2分焼いてできあがりです。
-
6
内側（プツプツしてる面）にバターを塗り、半分に折りたたんだら完成です。
メープルシロップや蜂蜜をかけて召し上がれ。 -
7
このプレーンオムレットに生クリームやチョコレートクリーム、フルーツなどを挟んでアレンジしてください！
コツ・ポイント
火加減は最弱火と中火の中間より、ほんの少し弱いぐらいがきれいな焼き色が付きます。
フライパンにバターやマーガリンを塗ると色ムラになるので注意です。
フライパンにバターやマーガリンを塗ると色ムラになるので注意です。
