HMで簡単かぼちゃクッキー

HMで作ったのサクサクではなくもっちりです。ちょっとパンっぽいです♪

材料

  1. かぼちゃ 200g
  2. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  3. 砂糖 10g
  4. 牛乳 50-100cc
  5. バターまたはマーガリン 30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで柔らかくなるまであたためる。

  2. 2

    かぼちゃにバターまたはマーガリンと砂糖を入れ潰しながらよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を半量加えてまぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを数回に分けて入れ、混ぜ形成しやすい固さに牛乳で柔らかさを調節する。

  5. 5

    オーブンを180度で予熱にしておく。

  6. 6

    好きな形に形成し、鉄板に並べる。※少し膨らむので間隔をあけておく。

  7. 7

    上段で15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

子供たちと作ったのでざっくりで適当でもできました♪

Tags:

かぼちゃ / バターまたはマーガリン / ホットケーキミックス / 牛乳 / 砂糖

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