HMで生クリーム入りのオレオのマフィン

生クリーム入りのちょっと贅沢？なオレオマフィンです。生地はしっとり。オレオはサクッっと♪
ミニオレオなら一袋を使いきり

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. マーガリン 60g
  3. 玉子 2個
  4. 砂糖又はグラニーュ糖 45g
  5. 生クリーム 60ml
  6. 牛乳 30ml
  7. ミニオレオ《生地に混ぜる》 飾り用で余った分
  8. ミニオレオ《飾り用》 約16個
  9. 粉砂糖《飾り用》 適量

作り方

  1. 1

    ⭐️使用したミニオレオです。このミニサイズは

    全て使いきりますが、もちろん普通のオレオでも良いです

    • HMで生クリーム入りのオレオのマフィン作り方1写真
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    マーガリンをレンジで500wで20秒〜30秒様子見ながら溶かします《火傷注意》⭐️少し冷まします

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    ボウルに、2の溶かしたマーガリンが少し冷めてから砂糖、玉子を入れて泡立て器で、ぐるぐる混ぜます。

  4. 4

    生クリーム、牛乳を入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックスを2回に分けて入れて混ぜます。

  5. 5

    1のミニオレオを飾り用は、分けておき

    残りを包丁、又は腕力があるからは手で割り砕き

    4の生地に混ぜます

  6. 6

    生地をマフィン型にいれ最後にミニオレオを適当に

    飾る

    ⭐️普通のオレオは包丁で切る

    ⭐️ミッキーの耳みたいに並べても

    • HMで生クリーム入りのオレオのマフィン作り方6写真
  7. 7

    オーブンで180度に予熱し20分〜22分。

    串で生地を刺し、生地が付かなければ焼き上がりです

    ⭐️オーブンにより違いあり

    • HMで生クリーム入りのオレオのマフィン作り方7写真
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    粗熱とれたら粉砂糖をかけて出来上がり

    ⭐️わたしはマフィンには解けにくい粉砂糖を

    使用しています。100円ショップにあり

    • HMで生クリーム入りのオレオのマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

レシピは、ミニオレオを使いきりサイズを使用しています。普通のオレオの場合は、オレオの数は

飾り用と、生地混ぜる分を合わせて16個ぐらいです

Tags:

ホットケーキミックス / マーガリン / ミニオレオ《生地に混ぜる》 / ミニオレオ《飾り用》 / 牛乳 / 玉子 / 生クリーム / 砂糖又はグラニーュ糖 / 粉砂糖《飾り用》

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