焼き上がり間近になると、バナナのいい香りがして起きてくる息子と旦那。失敗なしの超簡単なのに素敵な朝食タイムになりますよ♪
このレシピの生い立ち
マフィン大好き、バナナ大好き♪ＨＭで簡単に作りたいなと思って思い立ちました（^^）
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- バター ４０ｇ
- バナナ ２本
- 卵 ２個
- 牛乳 大さじ３
- バニラエッセンス 適量
- （お好みでブランデー） 大さじ１
作り方
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1
バターをレンジで４０秒加熱します。（電子レンジのｗ数によって加熱時間は変わるので要注意、目安は溶けるまで）
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2
バナナ１本をつぶして、１のバターを混ぜます。
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3
２に卵、ＨＭ、牛乳、バニラエッセンス、（お好みでブランデー）を入れて混ぜます。
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4
オーブンを５分余熱します。
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5
３をマフィン型に入れます。
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6
残りのバナナ１本を輪切りにして、５に乗せます。
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7
オーブン１８０度で２５分焼いて出来上がりです♪
焼き上がりは竹串をさして中まで焼けているか確認してくださいね。 -
8
H22.11.25話題入りさせていただきました♪皆様、ありがとうございます（^^）
コツ・ポイント
特にこつはありません。何度も作成していますが、失敗なしです♪オーブンの機種によって、焼き時間はまちまちだと思いますので、焦げや生焼けにご注意を♪
