この為に南瓜の煮物を多く作っちゃいます。手順も超簡単で、凄く美味しくできますよ。南瓜の煮物が余ったらぜひ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が冷蔵庫にあったので。あと、パウンドケーキよく作るので。
材料
- かぼちゃの煮物 100～150g(このレシピは125)
- ホットケーキミックス 180g
- 卵 1個
- サラダ油 35g
- 砂糖 30g
- 牛乳 80ml
作り方
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1
残ったカボチャの煮物(水200、醤油・酒・砂糖・味醂大2のレシピで作ったものです)。
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2
フォークで潰します。
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3
ボールにホットケーキミックス以外の材料を入れてよーく混ぜます。
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4
ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
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5
オーブンを180℃で余熱開始(ターンテーブルの下段を使用しました。オーブンにより170℃にする等調整してください)。
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6
型にクッキングシートを敷きます(綺麗にならなくても大丈夫)。省略してもよいですが、敷くと100%簡単に型から外せます。
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7
混ぜた材料を入れ、オーブンで40分間焼きます。
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8
12分後ぐらいに包丁で真ん中に切れ目を入れます。
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9
完成。
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10
もちろん、スポッて取れます。
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11
クックパッドニュース「野菜パウンドケーキ5選」に掲載して頂きました
コツ・ポイント
無いです！
