HMでスグにホットック

家にある材料で手軽に韓国の屋台の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
急にホットックが食べたくなって、手軽に家にあるもので作りたかった。輸入食品店で買うホットックの素が高く買いに行くのも大変だから。

材料

  1. ホットケーキミックス １５０ｇ
  2. 牛乳 ６０ｃｃ
  3. サラダオイル 大さじ１弱
  4. 《はちみつあん》
  5. はちみつ又は砂糖 大さじ２
  6. 小麦粉 大さじ１
  7. お好みで　シナモンシュガー 適宜
  8. お好みで　黒蜜 適宜
  9. お好みで　砕いたピーナッツ 適宜
  10. ※サラダオイル 丸めるときと焼くときに使う

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、牛乳、サラダオイルを混ぜて１０分ほど寝かす

    • HMでスグにホットック！！作り方1写真
  2. 2

    たねを寝かせている間に、あんづくり。

    はちみつと小麦粉をまぜる。お好みの材料を色々入れると本格的な味わいに♪

    • HMでスグにホットック！！作り方2写真
  3. 3

    寝かした後の状態。倍くらいにふくらむ。

    • HMでスグにホットック！！作り方3写真
  4. 4

    手にサラダオイルを塗り、六等分に丸める

    • HMでスグにホットック！！作り方4写真
  5. 5

    肉まんを包むように、種にティースプーン１杯くらいのあんを入れ、しっかりとじる。

  6. 6

    フライパンに多めの油で閉じ目を下にして焼く。

    おたまの裏側に油をつけ、まだ丸い種の上から適当な厚さに伸ばす。

  7. 7

    両面焼きあがれば、出来上がり。

    多少あんがはみ出てもご愛嬌☆

コツ・ポイント

コツは多めの油で焼くこと、少ないとホットケーキのそのものの焼き目になります。表面はサクサクな触感です☆あんは、あんこやとろけるチーズも美味しいです！！

本場のホットックには及ばないけど、おうちで手軽に韓国風おやつを楽しんでくださいね。

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※サラダオイル / お好みで　シナモンシュガー / お好みで　砕いたピーナッツ / お好みで　黒蜜 / はちみつ又は砂糖 / サラダオイル / ホットケーキミックス / 小麦粉 / 牛乳

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